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Oignon blanc : que faire avec ?
Description
Son odeur est assez forte, mais sa saveur est moins piquante, plus douce que les autres. Très croquant, parfait dans des salades, finement émincé comme dans le taboulé, ou dans des sautés de légumes.
Piyaz, salade turque de haricots aux oignons
Salade de concombre et tomate (chlada)
Taboulé libanais
Taboulé libanais (tabbouleh)
Piperade basque
Oignons farcis
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
