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Pancake végétalien rapide par 

Description

Préparation : Cuisson : Sauté Facile !

Végétalien (vegan)
Sans viande Sans œuf Sans lactose
21
Pancake végétalien rapide Rated 5.00 out of 5 based on 21 ratings.
Appétissante photo CC by-nc-nd Kelly Garbato

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Ingrédients pour 1 personne

  • 1 tasse de farine de blé noir ou sarrasin
  • 1 tasse de lait végétal : noisette, soja, amande..
  • 1 cuillère à café rase de bicarbonate de soude
  • 1 pincée de sel
  • grain de folie (facultatif) : pépites de chocolat, baies rouges…

Préparation

Prendre votre bol ou saladier le plus pratique. Y mélanger rapidement l’ensemble des ingrédients, grain de folie inclus. S’il y a des grumeaux, ce n’est franchement pas grave !

Cuire à la poêle, en dosant environ une tasse de mélange par pancake. Attendre la fin des bulles pour retourner le pancake : 2 min environ, puis 1 min environ pour la deuxième face, selon votre goût !

Dégustez !

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Apport

Idéal comme source de glucide, vegetarien ou vegan, au petit déjeuner ou pour le goûter.

Pour varier

Ajoutez un un grain de folie, ma préférence étant : blé noir, lait de noisette, pépite de chocolat ou fruit rouge ! Prenez le grain de folie d’une personne de votre entourage ;)

Recette partagée sous licence CC by-sa par Pandouillaroux en . Vous pouvez copier, modifier et distribuer la recette librement, à condition de citer l'auteur·e, et de la partager, ainsi que ses variantes, dans les mêmes conditions.

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Vos commentaires

  • Le 2 décembre 2017 à 11:36, par Gustatix En réponse à : Pancake végétalien rapide

    Merci pour cette recette simple comme bonjour ! J’ai personnellement opté pour des grains de folie, pavot !

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