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Pignons de pin : que faire avec ?
Description
Petite graine oblongue de la pomme de pin, très nutritive. En salade, c’est toujours un plus. S’utilise aussi dans des farces, les plats de viande et de poisson. En dessert, avec des fruits et du miel, dans des tartes ou yaourts.
Graine de la pigne (pomme de pin) du pin parasol (ou pin pignon), qui pousse dans les régions méditerranéennes.
Apport : oméga 6…
Poulet au chou-rave citronné
Pilaf de riz brun aux pignons grillés
Salade de chou aux raisins et pignons
Pesto express
Pesto alla genovese
Salade de betterave rouge aux pignons et (...)
Pignolats (croissants aux pignons)
Sablés aux pignons
Panellets
Épinards à la mode grassoise
Castagnaccio
Poire rôtie au four, Banon au miel et pignons de (...)
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
= Facile !
