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Porc haché : que faire avec ?
Description
Moins grasse que la chair à saucisse, la viande de porc hachée entre dans la composition de farces, boulettes, patés…
Risque toxique : à préparer avec vigilance.
La viande hachée se conserve mal : à consommer le jour même.
Recettes (14)
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Gyoza (raviolis chinois) par Sophie et Stanislas
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Pelmeni (raviolis russes) par Russie Autrement
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Boulettes aux pousses de renouée à l’aigre-douce par Sauvagement bon
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Boulettes de viande à la pomme de terre par MaryAthenes