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Rôtis
Description
Le rôtissage consiste à exposer la nourriture à une forte source de chaleur sèche à l’air libre ou dans un four. La viande et la plupart des légumes-racines et des légumes-bulbes peuvent être rôtis.
Betteraves rôties au cumin
Pruneaux au bacon
par Mouchette
Gratinée de poireaux aux lardons
Banane rôtie au bacon
Figues rôties au chèvre
Betteraves rôties à l’orange
Mini-pâtissons rôtis, coulis de tomates et (...)
Salade de raisins et tomates cerises rôtis au (...)
= Végétarien
= Végétalien (vegan)