Thanksgiving
Appréciez les saveurs automnales de cette fête, la plus populaire d’Amérique du Nord, où la dinde farcie est incontournable. En souvenir de la première récolte qui a permis la survie des colons, l’Action de grâce (Thanksgiving) célébre l’abondance et les bienfaits de la nature autour d’un repas copieux : dinde farcie, sauce aux canneberges, gratin de patates douces et tarte à la citrouille.
Thanksgiving a lieu le 2e lundi d’octobre au Canada et le 3e jeudi de novembre aux États-Unis et au Québec.
Salade Waldorf
Buttercup aux pommes et pacanes
Soupe de potiron
Noix de pécan caramélisées
Tarte américaine à la citrouille (Pumpkin (...)
Courge poivrée rôtie aux pommes
Patates douces hasselback
Ecrasé de patate douce aux noisettes
Haricots verts amandine
Pumpkin cupcakes
Patates douces rôties au miel
Doux velouté à la citrouille
Cardons panés frits
Stuffing de Thanksgiving
Purée de courge gratinée
Choux de Bruxelles poêlés aux pistaches, (...)
Pacanes pralinées à l’érable
Dauphinois de patate douce au peanut butter
Soupe paysanne à la citrouille
Muffins à la citrouille
Purée de patate douce à la crème de coco
Fagots de haricots au lard
Pain de maïs
American apple pie
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
