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Thon
Description
En voie de disparition, le thon est un poisson gras dont il faut limiter la consommation.
Ingrédients
 Thon frais |
Thon fraisComme tous les poissons, il est une source de protéines complètes. Il regorge d’éléments nutritifs, dont le phosphore, le sélénium, les vitamines A et D, ainsi que celles du groupe B.
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Que faire avec ? |
 Thon en boîte |
Thon en boîteConditionné entier, en morceaux, en miettes, au naturel, à l’huile, à la tomate, à la marinade, à la ravigote ou aux achards… Le thon en boîte entre dans la préparation de salades composées, de légumes farcis, de hors d’œuvre…
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Que faire avec ? |
Riz thon mayo
par Romy
Crème de haricot tarbais et tataki de thon (...)
Quiche provençale aux courgettes
Tarte au thon et aux champignons
Chili con tuna
Steaks de thon fumés au barbecue
Salade estivale aux miettes de thon
Quiche poireaux thon
Tarte au thon et à la moutarde
Courgette ronde farcie au thon et curry
Thon à la basquaise
Vindaye de poisson mauricien
Salade de riz au thon
Salade de thon et haricots blancs
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
