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Ingrédients
- Choux de Bruxelles
- Chou vert
- Épinard
- Chou blanc
- Fanes
- Betterave
- Bette
- Chou-fleur
- Poireau
- Chou napa
- Chou rouge
- Panais
- Radis noir
- Endive
- Cardon
- Fenouil
- Artichaut
- Céleri rave
- Mâche
- Navet
- Frisée
- Ail
- Carotte
- Chou-rave
- Persil tubéreux
- Rutabaga
- Oignon
- Cresson
- Roquette
- Salade
- Céleri-branche
- Brocoli
- Daïkon
- Rhubarbe
- Radis roses
- Asperge
- Sucrine
- Chou pointu
- Laitue
- Betterave Chioggia
- Feuille de chêne
- Chou kale
- Scarole
- Échalote
- Bok choy
- Salsifis
- Choux
- Choucroute
- Romaine
- Pourpier
- Batavia
- Ortie
- Oseille
- Cœur de palmier
- Feuilles de pissenlit
- Raifort
- Cœur d’artichaut
- Fond d’artichaut
- Fleur de pissenlit
- Pissenlit
- Oignon jaune
- Renouée
- Oignon rouge
- Ciboule
- Celtuce
- Haricots frais
- Oignon nouveau
- Macédoine
- Asperge verte
- Asperge blanche
- Pousses d’épinard
- Choux-fleurs
- Crosse de fougère
- Brocoli (tige)
- Carotte de garde
- Betterave jaune
- Oignon blanc
- Iceberg
- Radis
- Carotte primeur
- Betterave rouge
- Chou cavalier
- Betterave cuite
- Ciboulette
- Ail des ours
- Épinard en branche
- Choux chinois
- Radis bleu
- Wasabi
- Épinard haché
- Asperge sauvage
- Carottes multicolores
- Mizuna
- Radicchio
- Artichaut vert
- Fanes de betterave
- Romanesco
- Artichaut violet
- Brèdes mafane
- Asperge violette
- Aillet
- Racine de pissenlit
- Pousses de bambou
- Consoude
- Chou vache
- Mibuna
- Feuille de vigne
- Bardane
- Rapini
- Arroche
- Cerfeuil tubéreux
- Tétragone
- Raiponce
- Feuilles de manioc
- Oignons grelots
- Lotus
- Choudou
- Choy sum
- Brocoli chinois