Fenouil
Chou vert
Chou chinois
Salicorne
Persil tubéreux
Concombre
Asperges à la Fontenelle
Cuisson des asperges
Velouté nantais d’asperges
Asperges à la flamande
Liqueur de coquelicot
Soupe d’orties
Petits pots de crème à la vanille
Asperges blanches braisées
Borcht à l’oseille
Pain de chou-fleur
Serpents feuilletés
Arboulastre (omelette verte)
Cabillaud aux salicornes
Chou-fleur à la sicilienne
Pains à l’amande de Beltaine
Jus de carotte
Croissants aux orties
= Végétarien
= Végétalien (vegan)N’hésitez pas à vous approprier ce logo ! Découvrez aussi les tabliers, mugs, sacs, bavoirs… et autres jolis produits de notre boutique.
Des centaines de recettes de saison !
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Produits de saison
Dans le panier en mai
Asperge que faire avec ?
Beltaine
Début de la saison claire, célébrée lors de la première floraison de l’aubépine, la fête de Beltane honore les forces génératrices : c’est la saison des amours ! Autour des premières grillades, l’on apprécie tout ce qui est à maturité au jardin : asperges, orties, laitues, carottes nouvelles…
Autres recettes de mai
Bienvenue en cuisine libre
Vos recettes préférées
Nouvelles recettes — màj : 8 mai
- Asperges à la Fontenelle
- Cuisson des asperges
- Arboulastre (omelette verte) par Ménagier de Paris
- Pissenlits fanés par Matt Kantor
- Parmentier de haricots tarbais au porc noir par Chef Xavier Spadiliero, Haricot Tarbais
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