Purée de pois cassés au cumin (tamarakt)
Cuisson des pois cassés
= Non végétarien
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
= Facile !
Cassolette de langouste flambée au cognac
Poulet rôti aux épices et légumes racines
Grolle de Haute-Savoie
Crème de baileys
Muffins raisins-whisky
Sauce à l’avocat
Féroce (brandade antillaise)
Soupe japonaise « Gen Maï »
Soupe Ezogelin de lentilles rouges et boulgour
Chou rouge à la lorraine
Choucroute de poissons expressN’hésitez pas à vous approprier ce logo ! Découvrez aussi les tabliers, mugs, sacs, bavoirs… et autres jolis produits de notre boutique.
Des centaines de recettes de saison !
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Produits de saison : que faire avec ?
Pois cassé vert : que faire avec ?
Issus d’une variété de petits pois ronds, les pois cassés sont très riches en vitamines et possèdent des atouts nutritionnels précieux. Ils se préparent en soupe ou en purée, servis (...)
Dans le panier en mars
Découvrez les produits de saison en mars et quelles recettes faire avec pour vous régaler. Cuisiner de saison c'est facile !
Bonnes recettes de mars
Les fêtes de fin d’année sont souvent l’occasion de servir des langoustes. Vous pensez que la recette est longue et fastidieuse ? Détrompez-vous. En 20 minutes, ce plat sera (...)
Un plat complet, simple et délicieux.
La grolle de la Yaute est une boisson céleste. Divine et immaculée, elle ravive les cœurs des montagnards de Haute-Savoie.
Cuisine irlandaise
Guacamoles
Minestrones et hariras
Choucroutes et chouées
Recettes pour les fêtes de saison
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Carême
Soupe poireaux pomme de terre
Carnaval est passé, c’est le Carême, période de 40 jours d’abstinence où l’on mange maigre : sans viande, ni graisse, ni œuf (le poisson remplace alors la viande) voire sans poisson ni produits laitiers. (...)
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Saint Patrick
Cookies menthe chocolat
Le 17 mars, l’Irlande fête son saint patron. L’occasion de découvrir la cuisine irlandaise, d’arroser vos plats de bière ou de whisky, et de voir la vie en vert (...)
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Ostara
Œufs mimosa par Tamago
Pour Ostara, fête du printemps, les œufs tiennent la place d’honneur, car ils sont un symbole universel de fécondité. Servez œufs farcis, omelettes, quiches, flans et tartes sucrées aux œufs, gâteaux au (...)
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Rameaux
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Quoi de neuf ?
Nouvelles recettes au 1er mars
- Boules de coco par nass
- Maffé de patate douce aux épinards
- Haricots marocains à la coriandre par poumtatalia
- Bakwan par Ramekin
- Pain minute à la poêle par sebb
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