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Baies
Description
Une baie est un fruit qui contient des graines appelées « pépins », comme les groseilles, les raisins, les oranges (agrumes), poires, pommes (volumineuses), tomates, myrtilles, etc.


















Sauce aux canneberges (Cranberry Sauce)
Gelée de sureau
Liqueur de cassis
Confiture d’azéroles
Sorbes au sirop
Guignolet
Sirop de cassis
Confiture de mûres
Confiture de myrtilles au géranium
Confiture de fraises
Chutney de baies de sorbier et d’abricots
Purée de cenelles
Raisiné du Périgord
Vinaigrette à la framboise
Sirop de framboise
Blueberry Sauce
Sirop casse-toux, aux baies de sureau et (...)
Chutney de baies
Confiture ou gelée de mahonia
Compote de raisins en conserve
Cerises à l’eau de vie
Fraises séchées
Confiture d’argousier
Confiture de cerises au coquelicot
Cerises lactofermentées
Mayonnaise aux échalotes et à l’argousier
Confiture d’arbouse
Cerises au sirop
Confiture de baies d’aubépine et d’églantier
Crème à la groseille
Sauce grand veneur
Vin de sorbes
Verjus
Confiture de myrtilles
Airelles au sirop
La Grand-Papa, façon gelée de groseilles Bonne (...)
Gelée de groseille du jardin
Confiture de rhubarbe et framboises au (...)




