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Beurre : que faire avec ?
Description
C’est l’un des aliments les plus riches en vitamine A, indispensable à la vision et à la croissance des bronches, des intestins ou encore de la peau.
Le beurre fait grimper le taux de cholestérol, d’autant plus s’il est cuit : c’est alors un aliment toxique ! À consommer avec modération. Pour un meilleur apport en acide gras essentiel, remplacez le beurre par de la margarine végétale, riche en oméga 3.
Apport : vitamine D…

Escargotine, tartinade à l’escargot
Boules de coco
Beurre d’ail (beurre d’escargot)
Beurre de radis
Pâte brisée
Tronco di bosco (bûche au chocolat)
Sauce hollandaise
Beurre de sardines
Beurre d’estragon
Asperges sauce mousseline
Radis au beurre de fanes
Tarte au citron d’Anké
Quatre-quarts facile
Poulet à la Kiev
Beurre d’hysope
Gâteau breton de Mamie K
Caramels mous au beurre salé
Tarte aux cerises du Gué du Loir
Galette des rois aux cerises amarena
Beurre « Maître des bois »
Brownie aux noix de macadamia
Beurre de romarin
Beurre d’ail des ours
Brochettes de cornue panée au beurre d’ail
Glaçage vert pour biscuits Jack-in-the-Green
Sauce béarnaise
Beurre d’échalotes
Petit beurre maison
Galette pomme noisette
Moelleux à la bière brune et aux fruits secs
Pâte à tarte ultra rapide
Soft à la pomme
Sablés au beurre noisette
Beurre truffé
Kastell du
Beurre d’anchois
Mousse de foie de volaille aux canneberges et (...)
Gâteau minute de Vendée
Gâteau aux dattes et bananes
Custard tart
Beurre de sauge
Tourte de pistaches
Petits nids de Pâques
Beurre à l’érable et aux pacanes
Beurre au cheddar épicé
Chouée des chouans au beurre blanc nantais
Beurre d’ail des ours aux fleurs
Beurre aux herbes antillais
Galette de la reine
Les Magiques, façon madeleines St-Michel®
Kourabies au chocolat
Beurre demi-sel au citron et aux algues
Beurre de carotte
Financiers au chocolat et au sarrasin
Beurre au miel et à l’orange
Galette des reines
Vagina dentatarte
Pâte feuilletée
Roux blanc
Pompe à beurre
Mousse au chocolat à la Mamy
Moka




