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Ingrédients
Chou blanc
Betterave
Poivrons
Chou-rave
Persil tubéreux
Cornichon
Céréales
Champignons
Sarrasin
Concombre
Choux
Estragon
Aneth
Oseille
Seigle
Poissons et crustacés
Bleue de Hongrie
Poissons
Vodka
Raifort
Paprika
Crème sure
Graines de pavot
Œufs de poisson
Feggous
Carvi
Kasha
Kamut
Grains de kéfir

Macédoine croate
Aubergine aux noix et herbes
Tarator bulgare
Betteraves aux tomates et épices
Chou-fleur aux fanes de chou-rave
Borcht à l’oseille
Salade de chou pointu
Œufs rouges de Pâques
Pirojkis au chou
Soupe à la choucroute (kapustnica)
Œufs farcis à la betterave, raifort et œufs de (...)
Pkhali de chou, boulettes géorgiennes
Œufs cocotte Boulgakov
Salade de betterave aux haricots et pruneaux
Soupe de poulet à l’oseille
Velouté de betteraves, chèvre frais et noix
Salade de betterave et carottes râpées
Potage de potiron bleu de Hongrie
Soupe hongroise au carvi (köménymagos leves)
Körözött, fromage hongrois au paprika et au (...)
Lángos, pain frit hongrois
Pelmeni (raviolis russes)
Croquettes Pojarski
Manty à la citrouille