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Figue : que faire avec ?
Description
Elle regorge de plusieurs nutriments, dont les fibres, le potassium, le calcium et le fer. Elle fournit de précieux antioxydants. La figue est connue pour ses propriétés doucement laxatives dues à son apport généreux en fibres.
Apport : contre la constipation…

Confiture de figue
Chèvre frais aux fruits d’automne
Frisée aux figues fraîches
Tajine de veau aux figues
Cake automnal aux figues et noix
Figues rôties au chèvre
Tarte aux figues de Provence
Moelleux figue poire et cardamome
Pomarine farcie aux figues
Sablé breton à la figue et au sirop de violette
Salade rose automnale (Pink autumn salad)
Tartine des vendangeurs
Salade d’automne aux figues
Pain des vendanges




