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Fromage blanc : que faire avec ?
Description
Fabriqué à partir du lait (de vache, chèvre, brebis), par ajout de présure au lait, pour le faire cailler. C’est une bonne source de calcium et de protéines ; facile à digérer contrairement au lait.
À ne pas confondre avec les yaourts, bien qu’ils aient une texture très semblables. Le yaourt est plus digeste, mais le fromage blanc est plus riche en protéines.

Courgettes au curry onctueux
Sweet Bavarois
Cheesecake aux abricots et pistaches
Gâteau au fromage blanc et mandarines (Mandarinen-Käs
Tarte au fromage blanc
Cervelle de canut
Crème de mascarpone aux groseilles façon (...)
Sauce ciboulette
Sauce à l’avocat
Vatrouchka au pavot
Patates en braises et sauce ciboulette
Artichaut dip
Cheesecakes au foie gras et à la confiture de (...)
Milk-shake express aux fruits rouges
Mayonnaise allégée
Cheesecake aux pommes
Tartinade aux radis noirs
Petits pains nuages sans gluten
Coupes au gingembre
Sauce cocktail allégée
Sauce aneth cornichons
Corolle de fromage blanc au saumon
Tzatziki à la pimprenelle
Glace au cassis
Thiakry ou Dégué
Russischer zupfkuchen (cheesecake au chocolat)




