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Gratins
Description
Un gratin est une préparation qui est cuite au four ou dont une partie de la cuisson se passe au four, en utilisant plus particulièrement le grill, ou la salamandre, de telle sorte qu’il se forme en surface une croûte plus ou moins légère et dorée.
Recettes (199)
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Gratin de polenta au poireau et à la raclette par Virginie, d’une Pincée de Gourmandise
Durée totale : 40 min

Gratin de chou-fleur
Gratin de courge butternut au lait de coco
Gratins de brocoli à la ricotta et mozzarella
Gratin savoyard aux navets
Pommes de terre au camembert et aux pommes
Gratin au chou-fleur et brocoli
Lasagne aux épinards et à la ricotta (alla (...)
Gratin fumé de blettes au topinambour
Cocottes saumonées aux poireaux
Purée de courge gratinée
Parmentier de canard aux navets
Lanttulaatikko (gratin de rutabaga)
Rouelle de porc gratinée au fromage
Mâtouille
Raclette bowl
Lasagne courgettes aubergines mozza
Roulades d’aubergine à la mozzarella
Cardiflette
Gratin à l’aubergine
Gratin de pennes aux courgettes et tomates
Gratin de macaroni au brocoli et jambon
Tartiflette au poulet épicé
Gratin de céleri à l’italienne