Accueil > Ingrédients > Produits laitiers > Lait
Lait
Description
Cuisiné ou en boisson, le lait se retrouve dans la réalisation de soupes, potages, sauces, quiches, purées, plats cuisinés. En dessert le lait entre dans la fabrication de crêpes, gâteaux, pâtisseries, flans, crèmes anglaises ou crèmes cuites.
Ingrédients
- Lait de vache
- Lait de soja
- Lait d’amande
- Lait de coco
- Babeurre
- Lait de brebis
- Lait concentré
- Lait d’avoine