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Nouilles de blé : que faire avec ?

Description

Pâtes italiennes longues à base de semoule de blé dur. Longues et épaisses, elles s’associent aux saveurs relevées des aromates comme l’ail, ou des fromages. Longues et fines, elles accompagnent des sauces plus légères, souvent à base de fruits de mer ou de poisson.

Spaghetti, linguine, fettuccine, bucatini, etc.

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