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Pomme d’or : que faire avec ?
Kezako ?
Petite courge de la taille d’une pomme, dont la chair est jaune, fibreuse, peu épaisse, délicatement parfumée. Saveur très fine, rappelant celle de l’artichaut.
Pommes d’or farcies aux girolles et châtaignes
Pommes d’or à la coque