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Poulet
Kezako ?
Remarquable source de protéines d’excellente qualité, le poulet compte parmi les viandes les plus maigres et les plus saines. Digeste et facile à accommoder, la viande de poulet est consommée partout dans le monde, de bien des façons.
Dépourvue de sa peau, cette volaille est moins riche en matières grasses que la plupart des morceaux de viande rouge. Sa chair blanche est aussi moins grasse que sa chair brune, mais toutes deux fournissent plus d’une douzaine de vitamines et minéraux essentiels.
Blanc de poulet
Poulet entier
Poulet en morceaux
Tajine de poulet aux coings caramélisés
Poulet à l’estragon
Colombo de poulet
Poulet aux cacahuètes
Poulet sauté au gingembre
Poulet miel feta
Poulet massala
Poulet au chou-rave citronné
Poulet rôti aux épices et légumes racines
Poulet rôti aux légumes racines
Tartiflette au poulet épicé
Poulet au riz safrané (kabsa)
Poulet karahi
Tajine de poulet aux mirabelles
Samgyetang
Brochettes de poulet à l’abricot
Curry de poulet au tamarin
Poulet basquaise
Poulet au curry
Poulet aux poires et Roquefort
Paëlla
Soupe avgolemono (au poulet et citron)
Verrine de poulet en gelée
Poulet Directeur Général
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
= Facile !