Semoule de couscous : que faire avec ?
Description
Plus fine que le boulghour, la semoule moyenne est obtenue à partir de blé dur broyé. Les grains de couscous sont ensuite obtenus à partir de semoule moyenne humidifiée, séchée et tamisée.
Recettes (22)
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Salade grecque en taboulé par MaryAthenes
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Gâteau de semoule à l’épine-vinette par MAMI du Douaire
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Côtes de blettes façon couscous par margauxp2r
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Couscous à la tunisienne par nicZ