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Sucre blanc : que faire avec ?
Description
Le sucre raffiné ou saccharose fait partie des substances riches en calories vides, mais complètement dénuées de vitamines, minéraux et oligo-éléments. À réserver à la confection de viennoiseries ou d’entremets.
Substance psychoactive à consommer avec modération.
Facteur de maladie, de vieillissement prématuré et de dégénérescence : le sucre blanc, également appelé saccharose, peut avoir des effets néfastes sur la santé s’il est consommé en excès, et provoquer à terme de l’hyperglycémie ou du diabète de type 2. À remplacer par des sucres moins raffinés.

Confiture d’oranges et mandarines au citron
Macarons parisiens
Gâteau au yaourt
Pavlova à l’ananas
Macarons de neige
Biscuits de Noël glacés au sucre
Pâte d’amandes maison
Limonade d’autrefois
Tant-pour-tant
Gelée de sureau
Sirop de rose
Gingembre confit
Sirop de pissenlits
Gâteau breton de Mamie K
Liqueur de cassis
Madeleines de Commercy
Confiture de prunes
Caramels mous au beurre salé
Panna cotta à l’eau de fleur d’oranger
Sucre de lavande maison
Quatre-quarts facile
Confiture de mûres
Biscuit de Savoie de Mamie Huguette
Meringues fantômes




