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Sucre blanc : que faire avec ?
Description
Le sucre raffiné ou saccharose fait partie des substances riches en calories vides, mais complètement dénuées de vitamines, minéraux et oligo-éléments. À réserver à la confection de viennoiseries ou d’entremets.
Substance psychoactive à consommer avec modération.
Facteur de maladie, de vieillissement prématuré et de dégénérescence : le sucre blanc, également appelé saccharose, peut avoir des effets néfastes sur la santé s’il est consommé en excès, et provoquer à terme de l’hyperglycémie ou du diabète de type 2. À remplacer par des sucres moins raffinés.
Macarons de neige
Biscuit de Savoie de Mamie Huguette
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Panna cotta à l’eau de fleur d’oranger
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Gâteau au yaourt
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Lemon cakes
Meringues fantômes
Meringues
Limonade d’autrefois
Roulé à l’amande façon galette des rois
Angel cake (ou gâteau des anges) sans gluten ni (...)
Gâteau minute de Vendée
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Huesos de santo (os de saint)
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Pâtes de fruits aux baies de sureau
Carpe farcie
Biscuits Totò
Les Barrés, façon Carambar®
Tarte au citron meringuée
= Non végétarien
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
