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Piments & poivrons
Description
Dans la grande famille des piments, très variée en formes et couleurs, on distingue :
Poivrons et piments ne sont qu’une même plante, du genre Capsicum de la famille des Solanacées.








Poivrons verts poêlés à la provençale
Salade choban (çoban salatası)
Poêlée de poivrons
Pois chiches aux poivrons mitonnés
Chouchouka de Blida
Ratatouille
Salade de lentilles au tofu fumé
Poivrons à la mexicaine
Poivrons farcis à la saucisse
Salade marocaine de tomates merk hzina
Poivrons farcis au quinoa et haricots noirs
Poulet basquaise
Poivrons marinés à l’ail
Menemen, brouillade à la tomate et aux poivrons
Poêlée épicée de patate douce au poivron
Salade thaïlandaise de concombres
Tartinade rouge qui brûle la langue
Salade d’aubergine et poivrons frits
Salade méchouia au thon
Riz pilaf serbe
Poivrons rôtis aux olives & pignons
Salade de riz aux lentilles et poivrons
Purée de haricot vert au poivron grillé
Poivrons grillés au four




