Accueil > Ingrédients > Viandes, poissons, œufs > Poissons et crustacés > Poissons > Poissons blancs
Poissons blancs
Description
Poissons à chair pâle à peu de goût. Source de protéines idéale, à faible teneur en calories, particulièrement digeste, qui peut être consommée midi ou soir.
Merlu, cabillaud (morue commune), mérou, merlan, colin, lieu noir, daurade, sole, lotte, ablette, gardon, goujon, carpe, tanche, etc.
Nems de colin au vin blanc
Foie de lotte & salicornes poêlés au beurre (...)
Tartare de poissons à la renouée du Japon
Loup tartare « Le Duc »
Terrines de merlu aux tomates séchées
Tartare de poisson
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
= Facile !
