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Soupes
Description
La soupe est un plat complet, nourrissant, parfois proche de la potée, dans lequel il y a toujours des morceaux.
Par extension, l’usage a attribué le mot aux potages, qu’ils soient ou non complétés de pain.

Soupe de morue aux pois chiches (potaje de (...)
Soupe fermière des Pyrénées
Soupe de nouilles au bœuf
Soupe de poulet à l’oseille
Soupe à la choucroute (kapustnica)
Soupe à la crème d’ail en miche de pain (krémová (...)
Soupe de « cre-nouilles »
Gratinée des Halles
Soupe de légumes du jardin
Potage Germiny
Soupe auvergnate au potiron et cantal
Soupe à l’épeautre
Ramen instant noodles
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Soupe de canard à la vietnamienne
Soupe à la mique
Soupe à l’ail et à la sauge (aïgo boulido)
Minestrone
Halàszlé, soupe de poisson au paprika
Soupe udon aux shiitakes
Harira
Soupe au fromage
Soupe de poulet au lait de coco
Soupe printanière à l’omelette