Vapeur
La cuisson à la vapeur offre beaucoup d’avantages : très simple, elle préserve les nutriments et la saveur originale des aliments. Les aliments ne trempent pas dans l’eau : les vitamines hydrosolubles sont donc davantage préservées et les minéraux sont intacts.
Recettes (95)
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Courge spaghetti farcie à la pimprenelle par Nathalie Deshayes
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Salade tiède de pommes de terre et salicornes à (...) par Piment Oiseau
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