Végétalien (vegan)
Kezako ?
Plus stricts que les végétariens, les plats végétaliens (ou vegan) ne contiennent que des végétaux : aucun produit issu de l’exploitation animale (ni fromage, ni lait, ni miel).
Plus stricts que les végétariens, les plats végétaliens (ou vegan) ne contiennent que des végétaux : aucun produit issu de l’exploitation animale (ni fromage, ni lait, ni miel).
Cuisson des pois cassés
Cuisson des lentilles vertes
Cuisson des choux de Bruxelles
Cuisson des cardons
Cuisson des betteraves fraîches
Cuisson des lentilles corail
Cuisson des topinambours
Cuisson du quinoa
Soupe au chou
Graines de courge grillées
Cuisson de la courge de Siam
Courge vapeur
Conserves de betteraves rouges au vinaigre
Endives vapeur
Haricot vert vapeur
Cuisson du riz pilaf
Soupe aux lentilles, blettes et citron
Soupe à l’oignon
Patates douces en papillote
Bouillon de poireaux
Grolle de Haute-Savoie
Carpaccio de radis noir
Potage aux fanes de fenouil
Cuisson des pâtissons
= Non végétarien
= Végétarien