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Viandes blanches
Description
Moins grasses et moins cancérogènes que les rouges, les viandes blanches apportent contiennent de protéines et de fer. Elles apportent du fer, du zinc et des vitamines B.
Ingrédients
Poule
Porc
Canard
Lapin
Poulet
Poitrine de porc
Veau
Pintade
Dinde
Caille
Saucisse
Poulet en morceaux
Poitrine de poulet
Jambon
Roti de porc
Petit salé
Porc haché
Travers de porc
Pigeon
Boudin blanc
Oie
Poulet entier
Coq
Paupiette
Recettes (292)
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Carpaccio de veau aux petits oignons et (...) par Collective du Veau de la Pentecôte
Durée totale : 1 h 15

Rillettes de poulet mayo (Chicken Salad)
Pâté de poule
Terrine de lapin
Terrine médiévale de Messire Lolek
Lapin en croûte
Pâté en croûte de veau et jambon
Bouillon rafraichissant de cerfeuil
Pâté-croûte champenois
Verrine de poulet en gelée
Soupe Picadillo
Tourte au lapin
Bouillon de poule
Soupe avgolemono (au poulet et citron)
Boudin blanc aux pommes
Soupe de poulet à l’oseille
Brochettes de caille caramélisées aux kumquats
Soupe de poulet au lait de coco
Boudins de Noël
Samla Chapek, soupe de poulet
Gasteau médiéval au poulet
Chicken Noodle Soup (soupe de poulet et (...)
Porc en pastez (pâté de porc médiéval)
Soupe de tofu aux germes de soja




