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Fruits secs
Description
Fruits comportant naturellement peu d’humidité, sans pulpe, ou déshydratés artificiellement. Les nutriments y sont très concentrés et le goût est souvent différent de celui du fruit frai. Les fruits secs sont une bonne source de fibres et regorgent de vitamines, de magnésium, de potassium, de cuivre, de zinc, de calcium…
Ingrédients
Châtaigne
Goji
Fruits à coque
Canneberge séchée
Pruneau
Raisins secs
Datte séchée
Abricot sec
Jujube
Umeboshi
Mendiants
Figue séche
Mulberry
Pâte de dattes
Datte fraîche
Salade de betterave aux haricots et pruneaux
Salade de chou rouge aux pommes et pruneaux
Pounti (picoussel)
Dattes et lait
Bricks de légumes aux crevettes, cacahuètes et (...)
Pruneaux au bacon
par Mouchette
Onigiri
Muffins à la feta et cranberries
Mousse de foie de volaille aux canneberges et (...)
Tarte potiron cacahuète gingembre
Crème de radis noir aux cranberries
Pickles de radis d’hiver aux umeboshi
Tarte salée à la sucrine du Berry et cacao, (...)
Tourte aux pigeons
Cake fruits secs et mimolette
Cousina aux châtaignons
Soupe à l’avelouk
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
