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Graines
Description
Les graines contiennent les réserves nourricières de la future plante, elles sont donc très nutritives et énergétiques. Les graines oléagineuses contiennent 50 % de lipides en particulier des acides gras essentiels ou acides gras polyinsaturés, Omega 3 et Omega 6.
Ingrédients
Graines de courge
Tournesol
Chanvre
Tahin
Graines de lin
Graines de pavot
Graines de sésame
Huile de sésame
Guarana
Chia
Graines de lotus

Graines de courge grillées
Gimlet et tuiles de grana gadano aux graines
Kutia
Tarte épinards-olives, fond tournesol
Cake végétalien au citron et pavot
Muffins aux pommes sans sucre ni œuf
Houmous de haricots tarbais et poivron
Vatrouchka au pavot
Salade de chou rouge aux pommes et pruneaux
Pâté tournesol
Salade de carottes aux pommes, feta et graines (...)
Houmous d’haricots coco de Paimpol
Hummus de betteraves
Houmous avec viande
Pesto d’aneth aux graines de courge
Tarte aux carottes et graines de courge
Soupe de courge à l’orange
Épinards à la sauce sésame
Butternut rôtie aux graines de sésame
Gâteau de St Phanourios (Fanouropita)
Salade de lentilles au tofu fumé
Crème dessert chanvre-chocolat
Caviar d’aubergines au tahin
Pain de citrouille (Pumpkin Bread)




