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Agrumes
Description
Fruits à pépins et écorce épaisse et odorante, et une chair juteuse divisée en quartiers, plus ou moins acide. Utilisés en cuisine pour parfumer les sauces, en pâtisserie, en confiserie, en jus ou eaux-de-vie…
Le mot « agrume » vient du latin médiéval acrumen, qui signifie « saveur âcre ».





















Salade marocaine de tomates merk hzina
Guacamole
Salade d’oignons à la marocaine
Saucisses de Morteau aux agrumes
Pamplemousse aux crevettes
Carpaccio betterave orange
Salade 3 O : oranges, oignons, olives
Salade de crabe exotique
Verrines carottes oranges
Salade de fenouil à l’orange
Coleslaw façon mamieflo
Betteraves rôties à l’orange
Carottes râpées à l’orange
Soupe de courge à l’orange
Salade d’endives en carnaval
Timbale de pamplemousse rose au thon
Salade d’oranges aux olives noires
Râpée thaïlandaise de carottes et radis blanc
Carpaccio de betteraves et oranges
Orange pressée
Soupe pimentée de lentilles à l’ananas
Soupe avgolemono (au poulet et citron)
Daïkon mijoté à l’orange et romarin
Potage aux endives à l’orange, crevettes grises (...)




