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Agrumes
Description
Fruits à pépins et écorce épaisse et odorante, et une chair juteuse divisée en quartiers, plus ou moins acide. Utilisés en cuisine pour parfumer les sauces, en pâtisserie, en confiserie, en jus ou eaux-de-vie…
Le mot « agrume » vient du latin médiéval acrumen, qui signifie « saveur âcre ».





















Shooter anti-rhume (citron, ail, gingembre)
Eau de citron
Open Cola
Confiture d’oranges et mandarines au citron
Rhum à l’orange (Schrubb)
Rhum arrangé au kumquat
Vin d’orange
Vinaigrette à l’avocat
Eau de concombre
Sauce blanquette
Olives mchermel
Sirop de citron au miel de bruyère
Clémentines confites
Vinaigrette Carne Asada
Vinaigrette à la mangue
Crème sure sans lactose
Citron confit
Confiture de Noël
Sauce soja-cacahuète
Confiture de kumquat, citronnelle et gingembre
Confiture de kumquat
Marmelade d’oranges amères d’Athènes
Farce à la clémentine
Crème sure (crème aigre ou sour cream)
Vin d’orange de Litha
Lemon curd
Pâte de citrons confits




