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Blés
Description
Avec le maïs et le riz, le blé fait partie des céréales les plus consommées au monde. Saviez-vous qu’il existe des milliers de variétés de blé ? Ils se présente en grains, semoules ou farines et permettent de faire pain, brioches, pâtes et pâtisseries.
« Blé » est un terme générique qui désigne plusieurs céréales appartenant au genre Triticum.
















Blé cuit
Kibbé végétalien
Couscous aux légumes d’hiver
Dessert de Noé (Aşure)
Perlé d’épeautre au fenouil
Salade de farro au chou
Makrouts
Biscuits à la semoule de blé
Burghul au beurre
Salade de haricots et de blé au piment d’Espelette
Semoule au lait vanillé
Soupe Ezogelin de lentilles rouges et boulgour
Taboulé libanais
Cookies noisettes, épeautre et chocolat
Cuisson express de la semoule
Soupe au petit épeautre
Concombre Sichuan au boulghour
Salade d’épeautre, fèves, halloumi et abricots
Cupcakes carottes et amandes au grana padano, (...)
Taboulé aux moules
Dardar dede yemegi
Biscuits doux aux noix
Soupe à l’épeautre
Salade de blé aux deux olives




