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Cannelle : que faire avec ?
Description
Épice très appréciée pour sa saveur parfumée. Polyvalente, elle s’utilise aussi bien dans des plats salés, des recettes orientales et dans les desserts. La cannelle est également riche en antioxydants potentiellement bénéfiques pour la santé.
« Cannelle » désigne l’écorce aromatique du cannelier, que l’on utilise en cuisine comme condiment.
Recettes (49)
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Café frappé à la vanille et à la cannelle par Le livre magique
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Cailloux à la cannelle par Sucre en grain
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Feuilletés aux pommes caramélisées et à la (...) par La taverne aux fées
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Gâteau de pois à la cannelle par Les prés d’chez vous
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Cidre chaud de Yule par Lisbeth Nemandi
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Vin chaud de Yule par Parole de sorcière