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Courges
Description
Délicieuses rôties au four, réconfortantes en potage, les courges s’apprécient aussi sucrées, dans vos tartes et gâteaux.
Aqueuses et fibreuses, peu caloriques, bonnes alliées anticholestérol, elles renferment des quantités intéressantes de phosphore, de magnésium, de potassium, de vitamine C et de carotène. Idéal pour affronter l’hiver !
Ingrédients
- Potiron
- Longue de Nice
- Courge spaghetti
- Courge de Siam
- Potimarron
- Citrouille
- Patidou
- Courgette
- Pâtisson
- Doubeurre
- Muscade de Provence
- Courgeron
- Pastèque
- Melon
- Pomme d’or
- Sucrine du Berry
- Kabocha
- Chayote
- Bleue de Hongrie
- Giraumon
- Pomarine
- Shishigatani
- Hubbard
- Delicata
- Baby Boo
- Pink jumbo banana
- Momordique
- Galeux
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