Beltaine
Début de la saison claire, célébrée lors de la première floraison de l’aubépine, la fête de Beltane honore les forces génératrices : c’est la saison des amours ! Fini les conserves hivernales : autour des premières grillades, l’on apprécie tout ce qui est à maturité au jardin : asperges, orties, laitues, carottes nouvelles…
Recettes (66)
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Carottes mimosa par André
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Full Spring Salad par OwiOwi
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Tarte fine aux légumes de printemps par Katy Gawelik