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Sucres
Description
Les sucres ne sont pas nécessaires à notre équilibre alimentaire, mais peuvent être consommés de temps en temps, pour le plaisir.
Ingrédients
Candi
Sucre blanc
Chocolat
Sirop d’érable
Miel
Vergeoise
Cassonade
Sirop d’agave
Rapadura
Chocolat noir
Guimauve
Poudre de cacao
Fruits confits
Chocolat blanc
Muscovado
Piloncillo
Mélasse de grenade
Confiture de châtaigne
Sucre de palme
Mélasse
Stévia
Bonbons
Pralines
Chocolat au lait

Gelée de sureau
Sirop de carotte au sucre Candi
Confiture de prunes
Confiture de trèfle
Confiture de butternut
Liqueur de prunes
Tsubuan (pâte d’azuki sucrée)
Confiture d’oranges et mandarines au citron
Liqueur de cassis
Confiture aux pétales de rose
Gingembre confit
Baiser de la Princesse
Sirop de gingembre épicé (Ginger Beer maison)
Pisse d’Anne
Chouchen (Chouchenn)
Sucre de lavande maison
Gelée de pommes au romarin
Confiture de mûres
Metheglin (hydromel) au romarin
Sirop de rose
Pâte à tartiner à la noisette
Pâte d’amandes maison
Massepain maison
Tant-pour-tant
Miel au gingembre
Sirop de pissenlits
Crème de marrons
Vin de noix
Sirop de radis noir
Sirop de citron au miel de bruyère
Tomates séchées à l’huile
Open Cola
Hydromel de minuit
Sirop de framboise
Pâte à tartiner cacao noisette
Pâte sablée à la vergeoise brune
Chocolat chaud de Noël
Sirop casse-toux, aux baies de sureau et (...)
Pâte à tartiner ch’ti à la vergeoise
Extrait de café maison
Sauce soja-cacahuète
Sauce au miel pour salade
Beurre à l’érable et aux pacanes
Sirop de fleurs d’aubépine
Carotte confite au sucre (glyko tou koutaliou)
Tuile au chocolat et curcuma
Bacon vegan
Beurre au miel et à l’orange




