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Fromages
Description
Obtenu à partir de lait coagulé ou de produits laitiers, suivi d’un égouttage (éventuellement d’une fermentation et d’un affinage), le fromage est riche en graisses, protéines, calcium et phosphore.
Ingrédients
Maroilles
Reblochon
Cheddar
Chèvre frais
Fromage blanc
Mascarpone
Camembert
Gruyère
Bûchette de chèvre
Feta
Cottage cheese
Cream Cheese
Ricotta
Parmesan
Emmental
Pecorino
Fromages à pâte fondue
Mozzarella
Cantal
Fromage frais aux herbes
Comté
Crottin de chèvre
Halloumi
Ossau-Iraty
Mimolette

Salade de lentilles au fenouil
Courgettes au curry onctueux
Moules de bouchot au Gorgonzola
Sucrine gratinée au camembert
Risotto de fenouil au parmesan
Lasagne aux poireaux et champignons
Chou en sauce cheddar
Mâtouille
Gratin de rutabaga et patates au cheddar
Soufflé au giraumon
Galette de blé noir au chèvre et sauce tomate
Raclette
Gratinée des Halles
Ciabatta tomates mozzarella
Tian de courgettes, tomates et chèvre sur (...)
Bryndzové halusky (gnocchi slovaques)
Gratin de chou à l’italienne
Tartiflette picarde
Quiche aux aubergines à la feta
Poulet miel feta
Banosh (bouillie de maïs)
Crêpes à la ratatouille
Sauce ocopa huacatay
Courge rôtie au bleu




