Accueil > Ingrédients > Fruits et légumes > Fruits > Fruits secs
Fruits secs
Description
Fruits comportant naturellement peu d’humidité, sans pulpe, ou déshydratés artificiellement. Les nutriments y sont très concentrés et le goût est souvent différent de celui du fruit frai. Les fruits secs sont une bonne source de fibres et regorgent de vitamines, de magnésium, de potassium, de cuivre, de zinc, de calcium…
Ingrédients
- Châtaigne
- Goji
- Fruits à coque
- Pruneau
- Raisins secs
- Canneberge séchée
- Datte séchée
- Abricot sec
- Jujube
- Umeboshi
- Mendiants
- Figue séche
- Mulberry
- Pâte de dattes
- Datte fraîche
Recettes (105)
-
Gâteau de riz aux huit trésors par Margot Zhang
-
Poire vapeur coréenne par Tang Frères
-
Tofu soyeux froid (Hiyayakko) par Alexandre
-
Crème de radis noir aux cranberries par Petite Cuillère & Charentaises
-
Confiture de coings aux canneberges par Syll
-
Patidou farci au riz, lentilles et cranberries par Aime & mange
-
Pâte de dattes maison par Famille Chemla
-
Purée de courge hubbard aux canneberges et (...) par Dominique Dupuis
-
Nougat glacé par Chef Simon
-
Tourte en balcons aux fruits secs par Adeselsus
-
Caille Karada par Psychopathes Associés