Ingrédients (51)
Chou-fleur
Champignon blanc
Panais
Riz long
Céleri rave
Ail
Lait de vache
Sucre blanc
Lait végétal
Daïkon
Yaourt grec
Chèvre frais
Viandes blanches
Yaourt
Fromage blanc
Poissons blancs
Haricot blanc
Udon
Tofu
Crème fraîche
Lait de soja
Camembert
Lait d’amande
Salsifis
Lait de coco
Cœur de palmier
Feta
Farine de blé
Lait
Riz rond
Crème sure
Crème de lait
Cottage cheese
Farine de riz
Lait animal
Poitrine de poulet
Oignon nouveau
Aubépine
Vermicelles de riz
Babeurre
Chocolat blanc
Mozzarella
Fleur de sureau
Tapioca
Eau de fleur d’oranger
Boudin blanc
Fleur d’acacia
Lait de riz
Fécule
Enoki
Baby Boo

Cuisson des vermicelles de riz
Sauce blanche (roux blanc)
Sauce Béchamel
Champignons de Paris en salade
Cuisson du riz à l’étuvée
Samgyetang
Poule au blanc
Sharbat au citron
Kohlrabi en salade crémeuse
Lait d’amande
Porée blanche au poireau
Velouté d’hiver blanc
Sauce blanquette
Faisselle au radis noir et pousses de roquette
Onigiri
Ajoblanco (gaspacho blanc)
Pain de chou-fleur
Soupe d’orge blanche (hssoua)
Béchamel végétale
Crème de fenouil
Asperges à la crème d’asperges
Potée de chou blanc
Tartinade aux radis noirs
Tourin à l’ail
Biscuits de lune d’Imbolc
Punch coco
Céleri râpé mayonnaise
Velouté d’asperges
Chips de radis blanc
Velouté aux deux céleris
Blanc-manger au coco
Tofu aux ciboules (Xiao cong ban dou fu)
Carpaccio de radis noir
Asperges sauce mousseline
Petits navets glacés
Purée de topinambour
Tartine de radis noir au beurre et cumin
Purée blanche au bleu
Mantou
Frites de navets marteau rôtis au miel
Meringues fantômes
Salsifis normands
Raffaello maison
Meringues
Sauce ranch
Purée de panais au lait
Coupes au gingembre
Lait de soja