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Ingrédients
Moutarde
Safran
Café
Cannelle
Curcuma
Gingembre
Chicorée
Moutarde
Poivre du Sichuan
Curry
Spiruline
Ras el hanout
Cumin
Poivre blanc
Cardamome
Poudre de cacao
Clou de girofle
Muscade
Fenugrec
Coriandre (graines)
Macis
Sumac
Poivre rouge
Genièvre
Badiane
Réglisse
Galanga
Anis
Vanille
Baies roses
Garam masala
Nigelle
Poivre vert
Carvi
Colombo
Caroube
Ginseng
Poivre noir
Fève tonka
Ashwagandha
Encre de seiche

Terrine médiévale de Messire Lolek
Serpents feuilletés
Salade méchouia au thon
Piyaz, salade turque de haricots aux oignons
Betteraves rôties au cumin
Rougail tomate
Kohlrabi en salade crémeuse
Velouté de carottes au lait de coco et cumin
Velouté 6C : carottes, coriandre, cumin, curry, (...)
Olives piquantes apéritives
Salade Waldorf
Purée de pois cassés au cumin (tamarakt)
Boulettes composées à la chinoise
Croquettes aux fanes de carottes
Samla Chapek, soupe de poulet
Caviar d’aubergine au curry
Salade de fèves à l’orientale
Betteraves aux tomates et épices
Pakoras de carottes au curcuma
Tartine de Pont l’Evêque à la pomme
Bricks de légumes aux crevettes, cacahuètes et (...)
Œufs farcis au fromage
Bricks au reblochon et cumin
Champignons au gingembre




