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Viandes blanches
Description
Moins grasses et moins cancérogènes que les rouges, les viandes blanches apportent contiennent de protéines et de fer. Elles apportent du fer, du zinc et des vitamines B.
Ingrédients
- Poule
- Porc
- Canard
- Lapin
- Poulet
- Poitrine de porc
- Veau
- Pintade
- Dinde
- Caille
- Saucisse
- Poitrine de poulet
- Jambon
- Roti de porc
- Petit salé
- Porc haché
- Poulet en morceaux
- Travers de porc
- Pigeon
- Boudin blanc
- Oie
- Poulet entier
- Coq
- Paupiette
Recettes (290)
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Carré de veau, pointes d’asperges vertes par Collective du Veau de la Pentecôte
Durée totale : 1 h 30 -
Côte de veau rôtie et asperges vertes au (...) par Collective du Veau de la Pentecôte
Durée totale : 1 h 051 -
Tajine de veau aux jeunes fèves et petits (...) par Collective du Veau de la Pentecôte
Durée totale : 2 h 20 -
Parmentier de haricots tarbais au porc (...) par Chef Xavier Spadiliero, Haricot Tarbais
Durée totale : 15 h