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Légumes-fruits
Description
Ce sont des fruits (au sens botanique) habituellement consommés dans une préparation salée, comme des légumes (au sens culinaire).
Ingrédients
Potiron
Poivrons
Pois gourmand
Longue de Nice
Courge spaghetti
Courge de Siam
Piments
Potimarron
Citrouille
Patidou
Banane plantain
Courgette
Cornichon
Pâtisson
Doubeurre
Aubergine
Concombre
Avocat
Courges musquées
Muscade de Provence
Courgeron
Pastèque
Huile d’olive
Courges potagères
Gombo
Melon
Pomme d’or
Sucrine du Berry
Kabocha
Potirons
Chayote
Bleue de Hongrie
Giraumon
Pomarine
Tomate fraiche
Paprika
Tomate en conserve
Piment vert
Tomate cerise
Olives vertes
Poivron vert
Tomate verte
Olives noires
Poivron rouge
Shishigatani
Poivron jaune
Feggous
Poivron grillé
Olive tournante
Tomate séchée
Hubbard
Delicata
Tomatille
Baby Boo
Pink jumbo banana
Momordique
Galeux
Écorce de pastèque
Patole

Glace à l’avocat
Flan au potiron (pumpkin pudding)
Gâteau de Siam aux amandes (de chila e amendoa)
Sorbet d’automne à la sweet dumpling
Gâteau à la courge de Nice
Cœurs fondants chocolat-courgette
Buttercup aux pommes et pacanes
Flan de patidou
Soupe de pastèque au melon
Flan sucré au potimarron
Mousse crémeuse chocolat aubergine
Compote de courge à la poire et grenade
Soupe de fruits à la verveine
Gâteau à la courgette et au chocolat
Smoothie à l’avocat et myrtilles
Muffins à la citrouille
Gâteau de potiron au gingembre
Tarte fine aux tomates vertes
Muffins au potiron et aux noix
Butternut confite à la cannelle
Pain de citrouille (Pumpkin Bread)
Cake moelleux au potimarron et aux noix
Gâteau de potiron sucré
Pumpkin cupcakes




