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Salades
Description
Mets froid composé de fruits ou légumes crus ou cuits, de viande, de crustacés ou de poisson, assaisonnés d’une vinaigrette ou d’une sauce froide.
Recettes (479)
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Carpaccio de veau aux petits oignons et (...) par Collective du Veau de la Pentecôte
Durée totale : 1 h 15

Chef’s Salad
Champignons de Paris en salade
Bruschetta tomates mozzarella
Salade de cœurs de palmier
Salade de betterave et carottes râpées
Salade choban (çoban salatası)
Salade de pastèque et mozzarella
Betteraves rôties au cumin
Taboulé libanais (tabbouleh)
Roulades d’aubergine à la mozzarella
Chèvre chaud sur salade
Chou-rave râpé aux pommes et noix
Salade de roquette au vinaigre balsamique
Salade de chou kale à l’avocat
Jambon roulé à la macédoine
Salade de pastèque à la feta
Salade de courgettes râpées
Salade piquante à la cantonaise
Carpaccio de betteraves rouges
May Sallat (salade de mai)
Tartare de tomates, pomme, basilic
Salade de champignons de Paris au parmesan
Salade grecque
Piyaz, salade turque de haricots aux oignons
Concombre au sésame à la fleur de sel
Salade de fenouil à l’orange
Radis frappés en marinade asiatique
Salade de mâche
Poivrons marinés à l’ail
Salade de laitue à l’échalote
Salade de chou blanc à la japonaise
Salade de fèves au sésame et citron vert
Pico de gallo, salsa mexicaine
Salade de fèves à l’orientale
Serpent concombre (Gurkenschlange)
Macédoine croate
Salade de mâche et graines germées
Salade de crevettes à la menthe
Salade de chou-rave au cresson
Tartare de saumon, asperges et fromage (...)
Salade d’endives rouges au cheddar
Salade argentine de cœurs de palmier
Salade de chou rouge aux pommes et pruneaux
Tofu aux ciboules (Xiao cong ban dou fu)
Saucisses de Morteau aux agrumes
Carpaccio betterave orange
Salade niçoise
Salade de chou mardi gras
Salade 3 O : oranges, oignons, olives
Courgettes vapeur en sauce ciboulette
Salade d’oranges aux olives noires
Salade d’oignons à la marocaine
Kohlrabi en salade crémeuse
Chou-fleur aux fanes de chou-rave
Salade de céleri-branche au yaourt
Salade rafraîchissante de concombre
Carpaccio de radis noir aux noisettes
Salade crémeuse d’endives
Salade des trois racines
Soupe de melon au muscat
Assiette de grenade et d’avocat
Salade de crabe exotique
Salade de chou pointu
Salade de chou chinois aux crevettes
Salade niçoise aux haricots tarbais
Rougail tomate
Taboulé libanais
Salade de tomates au gruyère
Salade de betterave aux truffes fraîches
Salade de saumon à la mangue et l’avocat
Salade de chou chinois au sésame
Carottes râpées à l’échalote
Salade de sucrine aux noix
Concombre au saumon mariné, sauce yaourt à (...)
Salade d’endives aux pommes et aux noix
Salade de germes de soja mungo
Salade de farro aux poires et gorgonzola
Céleri râpé mayonnaise
Salade aux germes de sango
Cole Slaw
Haricots verts vinaigrette
Salade de concombre et tomate (chlada)
Pamplemousse aux crevettes
Râpée thaïlandaise de carottes et radis blanc
Salade anglaise à la bourrache
Carpaccio de betteraves et oranges
Salade grecque à la bûchette affinée
Salade de chou aux raisins et pignons
Salade de fenouil, sauce moutardée
Salade melon, concombre et feta
Champignons au gingembre
Salade de betterave rouge aux pignons et (...)
Salade de chou-rave au kiwi
Fève des marais à la pimprenelle
Salade de scampis à la mangue