Carême
Carnaval est passé, c’est le Carême, période de 40 jours d’abstinence où l’on mange maigre : sans viande, ni graisse, ni œuf (le poisson remplace alors la viande) voire sans poisson ni produits laitiers. L’occasion de redécouvrir les légumes et les goûts simples des aliments au naturel !
Recettes (100)
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Gâteau vegan du placard au chocolat par MaryAthenes
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Fassolada des Cyclades à l’orange et tomates (...) par MaryAthenes
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Soupe grecque citronnée de pois chiches par MaryAthenes
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Halvas aux pistaches par MaryAthenes
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Tomates farcies grecques (yemista) par MaryAthenes
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Carotte confite au sucre (glyko tou koutaliou) par MaryAthenes
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Taramosalata par MaryAthenes
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Fava de Santorin par MaryAthenes
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Soupe de poisson à la grecque par MaryAthenes
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Gâteau coulant au chocolat noir et tahin (sans (...) par MaryAthenes
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Salade d’oranges à la fleur de sel par MaryAthenes
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Stafidopsoma, petits pains aux raisins (...) par MaryAthenes
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Fassolada du Péloponnèse au citron et origan par MaryAthenes
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Biscuits fourrés à l’olive par MaryAthenes
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Gratin de millet aux épinards par Mémé Moniq
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Salade aux mavromatika par MaryAthenes
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Soupe de riz et petits pois au tahin par MaryAthenes
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Aspic à la salade de chou par Québec Cuisine
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Salade de poulpe au fenouil et à l’orange par MaryAthenes
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Cabillaud au curry par Loloinfo
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Salade d’yeux noirs par MaryAthenes
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Cake à la banane par Fanette