Ingrédients (40)
Choux de Bruxelles
Chou vert
Épinard
Pois gourmand
Haricot vert
Petit pois
Persil
Coriandre fraîche
Salicorne
Kiwi
Cresson
Salade
Brocoli
Wakame
Concombre
Flageolet
Herbes
Avocat
Chou kale
Gombo
Bok choy
Fève fraîche
Batavia
Ortie
Oseille
Citron vert
Pâte de curry vert
Piment vert
Poivron vert
Menthe
Spiruline
Ciboulette
Pistache
Wasabi
Pois cassé vert
Poivre vert
Matcha
Edamame
Tomatille
Rapini

Farçous aux blettes
Pistou
Salade de roquette au vinaigre balsamique
Confiture de tomates vertes
Sauce ocopa huacatay
Taboulé libanais (tabbouleh)
Velouté de pois cassés
Purée au brocoli
Soupe de fanes de radis
Féroce (brandade antillaise)
Pesto alla genovese
Haricot vert vapeur
Salade de chou kale à l’avocat
Sauce chimichurri
Risotto aux petits pois
Petits pois vapeur
Pois gourmands sautés à la chinoise
Sauce menthe coriandre (Pudina Chutney)
Financiers au thé vert
Sucrines braisées aux petits pois
Pesto de chou kale
Cuisson des choux de Bruxelles
Bouillon de poireaux
Crème glacée au matcha
Porée verte aux blettes
Sauce à l’avocat
May Sallat (salade de mai)
Avocat au sel
Purée aux épinards
Potage aux petits pois
Tarte aux kiwis
Curry de blettes
Pistou de feuilles vertes
Salade de fèves à l’orientale
Sauce aux orties
Orzotto d’asperges au chèvre
Tartinade de pois aux œufs pochés
Pesto de vert de blettes
Edamame houmous
Borcht à l’oseille
Beurre de fanes de radis
Lasagne aux épinards et à la ricotta (alla (...)
Gremolata (persillade italienne)
Jus d’herbes
Salicorne sautée en persillade
Guacamole de flageolets et fanes de radis
Arboulastre (omelette verte)
Quiche de verdures