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Ingrédients
Moutarde
Safran
Café
Cannelle
Curcuma
Gingembre
Chicorée
Moutarde
Poivre du Sichuan
Curry
Spiruline
Ras el hanout
Cumin
Poivre blanc
Cardamome
Poudre de cacao
Clou de girofle
Muscade
Fenugrec
Coriandre (graines)
Macis
Sumac
Poivre rouge
Genièvre
Badiane
Réglisse
Galanga
Anis
Vanille
Baies roses
Garam masala
Nigelle
Poivre vert
Carvi
Colombo
Caroube
Ginseng
Poivre noir
Fève tonka
Ashwagandha
Encre de seiche

Courgettes au curry au vinaigre
Oignons aux épices
Pêches marinées (Pickled Peaches)
Tomates vertes marinées
Olives mchermel
Électuaire de poires au fenouil des Alpes
Shooter anti-rhume (citron, ail, gingembre)
Sauce cameline
Moutarde à l’ancienne
Ajika vert
Épices de la joie
Gingembre confit
Élixir de violette d’Hildegarde
Sirop de gingembre épicé (Ginger Beer maison)
Sauce Béchamel
Assaisonnement dukkah
Pisse d’Anne
Gelée de pomme et poire vanillée
Rhum à l’orange (Schrubb)
Chermoula
Vin d’orange
Pickles de chou rouge
Beurre de poires à la cardamome
Miel au gingembre
Vin cannelle gingembre
Crème de marrons
Sirop de gingembre au vin de glace
Pastis No 3
Rhum du diable
Compotée d’oignons à la marocaine
Gingembre émincé
Mélange d’épices mexicaines
Sel de Svanétie
Karask, pain estonien au kéfir et carvi
Pâte de curry jaune
Pain ferettato
Sirop casse-toux, aux baies de sureau et (...)
Extrait de café maison
Naans à la patate douce cumin et nigelle
Sauce Cameline à la mode de Tournay
Kroeung, pâte de curry khmère
Épices de Noël
Betteraves lactofermentées au cumin
Gingembre lactofermenté
Fleur de sel rose à la betterave et aux baies (...)
Sauce au poivre
Pâte de curcuma
Épices à pain d’épices maison




