Légumes-tiges

Recettes (250)

• Brunoise de légumes
  
• Salade de lentilles au fenouil
  Durée totale : 35 min

  8
• Rillettes de poulet mayo (Chicken Salad)  par SamA.
  Durée totale : 15 min

  1
• Salade gourmande aux asperges par Ja6
  

  1
• Velouté d’asperges
  Durée totale : 50 min
• Chutney de fleurs de pissenlit et de renouée
  Durée totale : 2 j

  1
• Salade de cœurs de palmier par Mouchette
  Durée totale : 15 min
• Flamiche picarde
  Durée totale : 1 h 10
• Nubbe à la rhubarbe 
  Durée totale : 2 j
• Asperges roulées au jambon 
  Durée totale : 15 min

  1
• Risotto au poireau et saumon fumé
  Durée totale : 50 min

  65
• Farçous aux blettes
  Durée totale : 30 min

  4
• Cuisson des cardons
  Durée totale : 2 h

  30
• Orzotto d’asperges au chèvre par Chiara Gavioli
  Durée totale : 40 min
• Salade de fenouil à l’orange par Radia
  Durée totale : 15 min
• Brouillade d’œufs aux asperges par Yves Huot-Marchand
  Durée totale : 27 min

  7
• Sauté de fenouil au bœuf par Romy
  Durée totale : 40 min

  12
• Bouillon de poireaux  par Romy
  Durée totale : 30 min

  80
• Porée verte aux blettes par Ménagier de Paris
  Durée totale : 30 min
• Côtes de blettes à la tomate par Cédric
  Durée totale : 1 h 20

  21
• Tatsoi façon Mimi par Jardins de Cocagne
  Durée totale : 15 min
• Soupe de lentilles aux blettes et citron par Romy
  Durée totale : 40 min

  47
• Potage au pourpier, poireaux et pommes de  (...)
  Durée totale : 50 min
• Tartare de saumon, asperges et fromage (...)
  Durée totale : 2 h 30
• Asperges au lard gratinées à l’Ossau-Iraty par Ja6
  Durée totale : 40 min
• Poireau vinaigrette 
  Durée totale : 30 min

  3
• Salade argentine de cœurs de palmier 
  Durée totale : 15 min
• Salade de chou rouge aux pommes et pruneaux par Lueur d’ailleurs
  Durée totale : 20 min
• Fondue de poireaux par Tamago
  Durée totale : 20 min

  46
• Gratin de fenouil par Poussy71
  Durée totale : 21 h

  6
• Salade tiède de laitue chinoise au tofu
  Durée totale : 30 min

  1
• Asperges à la crème d’asperges par Ja6
  

  2
• Tajine de blettes par AMAP le Chou chinois
  Durée totale : 1 h

  3
• Azinat aux blettes
  Durée totale : 2 h 40
• Tarte à la rhubarbe par Asr
  Durée totale : 40 min

  32
• Gratin fumé de blettes au topinambour par Le Goût des Plantes
  
• Pounti (picoussel)
  Durée totale : 1 h 20
• Cuisson des bettes
  Durée totale : 25 min

  140
• Perlé d’épeautre au fenouil par Hildegarde von Bingen
  
• Potage aux fanes de fenouil par AMAP de Plaisir
  Durée totale : 1 h

  6
• Cardiflette
  Durée totale : 40 min

  1
• Salade de céleri-branche au yaourt par Bernard Marcel
  Durée totale : 10 min

  21
• Gratinée de poireaux aux lardons  par Romy
  Durée totale : 45 min

  29
• Fenouil au citron en cocotte par AMAP de Plaisir
  Durée totale : 20 min

  1
• Asperges à la Fontenelle
  Durée totale : 45 min
• Curry de blettes par nojhan
  Durée totale : 40 min

  9
• Saumon sur lit de fenouil par Romy
  Durée totale : 55 min

  48
• Émincé de fenouil au chèvre par BioNut
  Durée totale : 25 min

  22
• Cocottes saumonées aux poireaux par Romy
  Durée totale : 45 min

  24
• Tarte de rhubarbe à la normande par paddy
  Durée totale : 1 h 45

  17
• Risotto de fenouil au parmesan par valivalou
  Durée totale : 1 h 15

  5
• Cardons farcis (dolma khorchef) par Abla
  Durée totale : 1 h 30
• Velouté aux deux céleris par Micky
  Durée totale : 1 h

  2
• Risotto aux asperges par Romy
  Durée totale : 40 min

  1
• Préparation des poireaux
  Durée totale : 25 min

  49
• Cardons à la moelle
  Durée totale : 1 h 40

  7
• Cœurs de palmier roulés au jambon par sansonnettes
  Durée totale : 30 min

  6
• Bettes aux fruits secs par AMAP de Plaisir
  Durée totale : 37 min

  2
• Jarret de veau poché, blanquette de légumes (...) par Collective du Veau de la Pentecôte
  Durée totale : 2 h 40
• Pesto de vert de blettes par Mon AMAP
  Durée totale : 15 min

  20
• Asperges blanches braisées  par Shoko
  
• Roulades de jambon poireaux-mozzarella par pecorino
  Durée totale : 55 min

  4
• Tartiflette picarde par paddy
  Durée totale : 30 min

  33
• Tofu 2 fois cuit (Jin xiang yu) par Ja6
  Durée totale : 1 h
• Risotto au fenouil par Alexanne
  Durée totale : 1 h 10

  16
• Fondue de poireaux au saumon fumé  par Romy
  Durée totale : 25 min

  62
• Asperges sauce mousseline par Ja6
  Durée totale : 40 min

  7
• Fenouil braisé
  Durée totale : 1 h 15

  51
• Cuisson des asperges
  Durée totale : 30 min

  1
• Asperges à la flamande par Ja6
  

  4
• « Carbonara » automnale aux poireaux par Open_Sus
  Durée totale : 30 min
• Salade anglaise à la bourrache
  

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