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Corps gras
Description
Aliments riches en lipides, sources de vitamines A et D (beurre et crème), de vitamine E et d’acides gras essentiels (certaines huiles et margarines). Il faut les consommer en petites quantités, en variant les sources.
Un corps gras est une substance contenant une forte proportion de lipides, utilisée comme aliment, comme ingrédient de cuisine, comme graisse de cuisson ou comme moyen de conservation.
Privilégiez les huiles végétales, car elles apportent de bonnes graisses.
Ingrédients
Graines de courge
Sésame
Amande
Beurre
Tournesol
Noix de Grenoble
Avocat
Noisette
Mascarpone
Crème fraîche
Lait d’amande
Noix de pécan
Chanvre
Noix de cajou
Huile de colza
Huile d’olive
Tahin
Graines de lin
Noix de coco
Lait de coco
Fruits à coque
Poudre de coco
Arachide
Beurre de cacahuète
Amande entière
Graines
Mayonnaise
Poudre d’amande
Purée d’amande
Huile de noix
Cerneaux de noix
Crème de coco
Noisette décortiquée
Cacahuète
Foie gras
Saindoux
Shortening
Graines de pavot
Graines de sésame
Poudre de noix
Poudre de noisette
Noix du Brésil
Huile de noisette
Huile d’arachide
Pistache
Huile d’argan
Ghee
Pignons de pin
Huile de coco
Huile de sésame
Noix verte
Amande verte
Okara
Macadamia
Pralin
Margarine
Huile de palme
Huile de tournesol
Huile pimentée
Pralines
Purée de noisette
Crème d’amandes
Pâte d’amande
Guarana
Chia
Farine de coco
Graines de lotus
Recettes (659)
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Côte de veau rôtie et asperges vertes au (...) par Collective du Veau de la Pentecôte
Durée totale : 1 h 05
1 -
Piccata de veau aux noix de pécan et légumes de (...) par Collective du Veau de la Pentecôte
Durée totale : 1 h 05

Riz thon mayo
Maffé de patate douce aux épinards
Salade de lentilles au tofu fumé
Taboulé de quinoa à la citronnelle et lait de (...)
Épinards à la crème
Sauté de chevreuil à l’ancienne
Butternut rôtie aux graines de sésame
Chou vert à la crème
Poulet aux écrevisses
Curry orange de pois chiches
Taro sauce jaune
Dchicha soussia
Endives à la crème
Salade russe facile
Chou rouge à la lorraine
Curry de poulet au tamarin
Poisson en papillote au lait de coco
Salade de lentilles aux noix
Houmous avec viande
Crevettes franco-hong-kongaises
Poulet impérial kung pao
Dal makhani
Pilaf de riz brun aux pignons grillés
Nouilles aux cacahuètes
Curry de poulet malaisien (Tumisan Kari (...)
Ragoût à la cacahuète
Haricots verts au sésame
Salade russe (ensaladilla rusa)
Riz aux noix de cajou
Galettes de millet aux noix
Tagliatelles tout-carotte
Salade de lapin du Sichuan
Tajine d’agneau aux dattes et aux noix
Courge butternut rôtie au pesto de pistaches
Gnocchi de potiron, sauce ail, cajou et (...)
Sauté d’agneau à la mongole
Gnocchi aux noisettes
Laksa au poulet et tofu frit
Burger au halloumi pané à la pistache
Poulet au lait d’amandes et au verjus
Poulet au chou-rave citronné
Agneau à la crème d’ail
Soupe africaine aux arachides
Poulet aux cacahuètes
Curry d’Imbolc
Poulet à la Kiev
Bœuf sauté aux courgettes et cajou
Couscous doux aux raisins secs
Poisson sauce tarator
Tarte épinards-olives, fond tournesol
Poulet korma
Salade d’œufs (Egg Salad)
Salade de poulet à la coriandre
Mrouziya
Salade de carottes aux pommes, feta et graines (...)
Choux de Bruxelles poêlés aux pistaches, (...)
Tovtchanka, purée aux haricots et pavot
Pâtes carbo étudiantes
Colombo de légumes au tofu et noix
Chouée à la Calaisienne
Jambon à la chablisienne
Courge cornue farcie au riz sauvage, noisettes (...)
Saumon gratiné au mascarpone
Escalope de poulet à la chapelure d’amandes et (...)
Dauphinois de patate douce au peanut butter
Porée blanche au poireau
Épinards à la sauce sésame
Mogettes cuisinées
Tofu à la « Ma po » (Ma po dou fu)
Haricots verts amandine
Galettes aux navets
Lentilles corail au lait de coco
Curry rouge de crevettes
Poulet coco
Mafé vegan
Crumble de poireaux aux noix
Purée de patate douce à la crème de coco
Curry de butternut, navet et pois chiches
Salade fraîcheur de surimi au maïs
Salade de poulet aux cacahuètes
Cacasse à cul nu
Pommes de terre et épinards à l’indienne (aloo (...)
Confit de viandes
Fusilli au chou romanesco ; noisettes et menthe (...)
Ndolé
Pâtes aux pleurotes
Rôti végétarien
Riz à l’ananas
Galettes de millet
Salade chaude de petit épeautre au potimarron et (...)
Poêlée pimentée de courge de Nice
Poulet mafé potiron cacahuète
Tajine de nèfles farcies aux amandes
Jarret de porc du Vivendier
Salade de blancs de poulet à l’asiatique
Salade Hildegarde
Tajine de poulet aux coings et aux amandes
Okara aux légumes (U No Hana)
Salade de quinoa et haricots verts aux (...)
Poulet à la renouée du Japon, inspiration « yassa (...)
Riz aux noix de cajou
Chouée des chouans au beurre blanc nantais
Courgette express aux amandes
Bagna cauda niçoise
Porridge à la grenade et noix du Brésil
Aubergines fondantes au lait de coco
Taboulé de quinoa aux noisettes grillées
Persil tubéreux à la purée d’amande
Pondu (saka-saka)
Wok de poulet aux mangetouts et cajoux
Sambal kacang
Poulet au lait de coco et bananes vertes (...)
Salade de pâtes au brocoli, au jambon cru grillé (...)
Soupe thaïlandaise au lait de coco (Tom Kha (...)
Poulet aux noix de cajou
Chou-fleur rieur (feta, olives et amandes)
Salade de patates douces rôties
Épinards à la mode grassoise




