Légumes-tiges

Recettes (250)

• Brunoise de légumes
  
• Salade de lentilles au fenouil
  Durée totale : 35 min

  8
• Salade de cœurs de palmier par Mouchette
  Durée totale : 15 min
• Rillettes de poulet mayo (Chicken Salad)  par SamA.
  Durée totale : 15 min

  1
• Salade gourmande aux asperges par Ja6
  

  1
• Cuisson des bettes
  Durée totale : 25 min

  140
• Salade de céleri-branche au yaourt par Bernard Marcel
  Durée totale : 10 min

  21
• Velouté d’asperges
  Durée totale : 50 min
• Salade de fenouil, sauce moutardée  par Romy
  Durée totale : 10 min

  68
• Asperges à la Fontenelle
  Durée totale : 45 min
• Crème de fenouil par Romy
  Durée totale : 35 min

  33
• Asperges au lard gratinées à l’Ossau-Iraty par Ja6
  Durée totale : 40 min
• Perlé d’épeautre au fenouil par Hildegarde von Bingen
  
• Chutney de fleurs de pissenlit et de renouée
  Durée totale : 2 j

  1
• Flamiche picarde
  Durée totale : 1 h 10
• Nubbe à la rhubarbe 
  Durée totale : 2 j
• Asperges roulées au jambon 
  Durée totale : 15 min

  1
• Risotto au poireau et saumon fumé
  Durée totale : 50 min

  65
• Farçous aux blettes
  Durée totale : 30 min

  4
• Cuisson des cardons
  Durée totale : 2 h

  30
• Bouillon de poireaux  par Romy
  Durée totale : 30 min

  80
• Porée verte aux blettes par Ménagier de Paris
  Durée totale : 30 min
• Côtes de blettes à la tomate par Cédric
  Durée totale : 1 h 20

  21
• Tatsoi façon Mimi par Jardins de Cocagne
  Durée totale : 15 min
• Soupe de lentilles aux blettes et citron par Romy
  Durée totale : 40 min

  47
• Potage au pourpier, poireaux et pommes de  (...)
  Durée totale : 50 min
• Tartare de saumon, asperges et fromage (...)
  Durée totale : 2 h 30
• Poireau vinaigrette 
  Durée totale : 30 min

  3
• Salade argentine de cœurs de palmier 
  Durée totale : 15 min
• Salade de chou rouge aux pommes et pruneaux par Lueur d’ailleurs
  Durée totale : 20 min
• Fondue de poireaux par Tamago
  Durée totale : 20 min

  46
• Gratin de fenouil par Poussy71
  Durée totale : 21 h

  6
• Salade tiède de laitue chinoise au tofu
  Durée totale : 30 min

  1
• Asperges à la crème d’asperges par Ja6
  

  2
• Tajine de blettes par AMAP le Chou chinois
  Durée totale : 1 h

  3
• Azinat aux blettes
  Durée totale : 2 h 40
• Tarte à la rhubarbe par Asr
  Durée totale : 40 min

  32
• Gratin fumé de blettes au topinambour par Le Goût des Plantes
  
• Pounti (picoussel)
  Durée totale : 1 h 20
• Potage aux fanes de fenouil par AMAP de Plaisir
  Durée totale : 1 h

  6
• Cardiflette
  Durée totale : 40 min

  1
• Gratinée de poireaux aux lardons  par Romy
  Durée totale : 45 min

  29
• Fenouil au citron en cocotte par AMAP de Plaisir
  Durée totale : 20 min

  1
• Curry de blettes par nojhan
  Durée totale : 40 min

  9
• Saumon sur lit de fenouil par Romy
  Durée totale : 55 min

  48
• Émincé de fenouil au chèvre par BioNut
  Durée totale : 25 min

  22
• Cocottes saumonées aux poireaux par Romy
  Durée totale : 45 min

  24
• Tarte de rhubarbe à la normande par paddy
  Durée totale : 1 h 45

  17
• Risotto de fenouil au parmesan par valivalou
  Durée totale : 1 h 15

  5
• Cardons farcis (dolma khorchef) par Abla
  Durée totale : 1 h 30
• Velouté aux deux céleris par Micky
  Durée totale : 1 h

  2
• Risotto aux asperges par Romy
  Durée totale : 40 min

  1
• Préparation des poireaux
  Durée totale : 25 min

  49
• Cardons à la moelle
  Durée totale : 1 h 40

  7
• Cœurs de palmier roulés au jambon par sansonnettes
  Durée totale : 30 min

  6
• Bettes aux fruits secs par AMAP de Plaisir
  Durée totale : 37 min

  2
• Orzotto d’asperges au chèvre par Chiara Gavioli
  Durée totale : 40 min
• Jarret de veau poché, blanquette de légumes (...) par Collective du Veau de la Pentecôte
  Durée totale : 2 h 40
• Pesto de vert de blettes par Mon AMAP
  Durée totale : 15 min

  20
• Brouillade d’œufs aux asperges par Yves Huot-Marchand
  Durée totale : 27 min

  7
• Asperges blanches braisées  par Shoko
  
• Roulades de jambon poireaux-mozzarella par pecorino
  Durée totale : 55 min

  4
• Tartiflette picarde par paddy
  Durée totale : 30 min

  33
• Tofu 2 fois cuit (Jin xiang yu) par Ja6
  Durée totale : 1 h
• Risotto au fenouil par Alexanne
  Durée totale : 1 h 10

  16
• Fondue de poireaux au saumon fumé  par Romy
  Durée totale : 25 min

  62
• Asperges sauce mousseline par Ja6
  Durée totale : 40 min

  7
• Fenouil braisé
  Durée totale : 1 h 15

  51
• Cuisson des asperges
  Durée totale : 30 min

  1
• Asperges à la flamande par Ja6
  

  4
• « Carbonara » automnale aux poireaux par Open_Sus
  Durée totale : 30 min
• Salade anglaise à la bourrache
  

  1
• Gratin de polenta au poireau et à la raclette par Virginie, d’une Pincée de Gourmandise
  Durée totale : 40 min
• Têtes de violon sautées
  Durée totale : 20 min
• Quiche poireaux chorizo par Isaure
  Durée totale : 45 min

  16
• Cuisson des têtes de violon
  Durée totale : 20 min
• Côte de veau rôtie et asperges vertes au  (...) par Collective du Veau de la Pentecôte
  Durée totale : 1 h 05

  1
• Soupe poireaux pomme de terre
  Durée totale : 30 min

  116
• Potage poireaux, navets, pommes de terre par 33bx
  Durée totale : 2 h 15

  5
• Lard braisé aux poireaux
  
• Tian de courgettes aux asperges
  Durée totale : 55 min

  1
• Quiche aux poireaux par Romy
  Durée totale : 1 h

  118
• Bok choy super simple 
  Durée totale : 15 min

  3
• Verrines d’asperges vertes à la flamande par belfius
  Durée totale : 35 min

  12
• Salade de fenouil à l’orange par Radia
  Durée totale : 15 min
• Asperges sauce anchois (asparagi in salsa) par Ja6
  Durée totale : 30 min
• Crème d’asperge au basilic par pecorino
  Durée totale : 15 min

  11
• Côtes de bettes au lard par Mouchette
  Durée totale : 1 h

  44
• Picochelle par Julien
  Durée totale : 35 min

  3
• Gratin de blettes
  Durée totale : 1 h 20

  18
• Gratin de cardons aux lardons
  Durée totale : 2 h 20
• Limonade de rhubarbe crue
  Durée totale : 10 min
• Sauté de fenouil au bœuf par Romy
  Durée totale : 40 min

  12
• Aumonière brousse et menthe, asperges et  (...) par Phoen
  Durée totale : 25 min

  1
• Gratin de quinoa aux blettes et à la feta par Romy
  Durée totale : 55 min

  24
• Cardons panés frits par SamA.
  Durée totale : 1 h 20

  7
• Quiche sans pâte au chèvre, fenouil et tomates (...) par valivalou
  Durée totale : 1 h 30

  5
• Purée poireaux pommes de terre
  Durée totale : 40 min
• Carré de veau, pointes d’asperges vertes par Collective du Veau de la Pentecôte
  Durée totale : 1 h 30
• Saumon gratiné au mascarpone par belfius
  Durée totale : 50 min

  9
• Compotée de rhubarbe
  Durée totale : 45 min

  15
• Velouté nantais d’asperges par Ja6
  Durée totale : 10 min

  2
• Crumble à la rhubarbe, gingembre et coco par Elodie Laine
  Durée totale : 3 h 50

  10
• Hachis Parmentier aux légumes par belfius
  Durée totale : 1 h 45

  16
• Porée blanche au poireau par Ménagier de Paris
  Durée totale : 35 min

  1
• Flan de blettes par Mon AMAP
  Durée totale : 1 h

  38
• Soupe de canard à la vietnamienne par Romy
  Durée totale : 1 h 50

  22
• Asperges à la pompadour
  
• Fenouil confit aux épices
  Durée totale : 40 min

  7
• Porée noire au lard par Ménagier de Paris
  Durée totale : 35 min
• Crumble de poireaux aux noix par AMAP de Plaisir
  Durée totale : 50 min

  8
• Tarte aux poireaux et lardons par domi
  Durée totale : 1 h
• Velouté de fenouil par Romy
  Durée totale : 40 min

  61
• Asperges à la savoyarde par Ja6
  
• Salade deux cœurs 
  
• Asperges vapeur au citron par Fleur de ciboulette
  

  1
• Pommes de terres sautées au bok choy par Romy
  Durée totale : 20 min

  2
• Œufs cocotte en patidou par valivalou
  Durée totale : 1 h 45

  3
• Salade marocaine de tomates merk hzina par Gargantua
  Durée totale : 45 min

  1
• Crumble à la rhubarbe, fraise et coco par Moustache
  Durée totale : 45 min

  14
• Porc sauce aigre-douce par Tang Frères
  
• Salade de céleri branche et pomme par Bio Culture
  Durée totale : 20 min
• Carrés rhubarbe et fraise par Karen Chevallier
  Durée totale : 45 min
• Velouté minute de pourpier et avocat par Les Petits Producteurs
  Durée totale : 13 min
• Salade sauvage par Le Goût des Plantes
  
• Chop Suey mauricien au poulet
  
• Salade de lentilles blondes, gésiers de canard (...)
  
• Pilaf épicé au fenouil et carottes par Bio Culture
  Durée totale : 40 min
• Full Spring Salad par OwiOwi
  
• Ragoutû (haricots blancs & céleri) par OwiOwi
  Durée totale : 20 min
• Mulet à la gitane
  
• Jus vert pour les beaux jours par declic-cuisine
  Durée totale : 15 min
• Nouilles sautées aux huit trésors
  
• Fenouil tiède, confit à la tomate et aux  (...) par Alexandre
  
• Côtes de bettes façon thaï par Jardins du Flon
  
• Ramen au bœuf par Recette Ramen
  
• Nouilles sautées au bok choi & shitake par Mama Ly
  Durée totale : 20 min
• Poivrons et poireaux au vinaigre balsamique par F V D
  
• Moules marinières au céleri par luciep2r
  
• Soupe de porc et bambou laotienne par Tang Frères
  
• Tarte aux demi-poireaux par Fred Radeff
  Durée totale : 35 min
• Moelleux à la rhubarbe par Max & Lucie
  Durée totale : 50 min
• Nouilles sautées au céleri branche par Max & Lucie
  Durée totale : 20 min
• Tarte aux blettes et ricotta par Bio Culture
  Durée totale : 1 h
• Salade Hildegarde par Bio-Logique
  
• Blanquette de chevreau aux asperges blanches
  Durée totale : 1 h
• Crêpes aux blettes et fromage de chèvre par F V D
  
• Galettes de millet aux blettes par Une cuillerée pour Papa
  Durée totale : 35 min
• Tartelettes à la renouée du Japon crème au lait (...)
  Durée totale : 50 min
• Bouilline de renouée bistorte
  Durée totale : 40 min
• Cocktail à la renouée du Japon par Cuisine Sauvage
  Durée totale : 10 min
• Feuilles de renouée farcies façon dolmades
  Durée totale : 50 min
• Ballotins de berce et renouée aux boutons de  (...) par Sauvagement bon
  
• Agneau mijoté à la rhubarbe ou renouée (khoresh (...) par Sauvagement bon
  
• Boulettes aux pousses de renouée à l’aigre-douce par Sauvagement bon
  
• Poulet à la renouée du Japon, inspiration « yassa  (...) par Sauvagement bon
  Durée totale : 2 h
• Tartare de poissons à la renouée du Japon par Sauvagement bon
  Durée totale : 2 j
• Tarte aux blettes et Roquefort par Bioréseau AMAP Narbonne
  
• Tatin de fenouil au caramel de carottes par AMAP Saint-Sébastien/Loire
  
• Cocotte de veau aux asperges vertes, crème (...) par Cyril Lignac
  
• Asperges blanches sauce gribiche par Turbigo Gourmandises
  Durée totale : 55 min
• Beignets de cardons
  Durée totale : 3 h 15
• Tajine de cardons aux olives
  Durée totale : 1 h
• Gratin de cardons au curcuma par Au fil du thym
  Durée totale : 1 h 45
• Macardon
  
• Fenouil au limoncello par Jardins du Flon
  
• Côte de bette sautée par Jardins du Flon
  
• Cœurs de cardons in umido par Petite Cuillère & Charentaises
  
• Tarte à la rhubarbe et aux poires pochées à la  (...) par La taverne aux fées
  
• Dorade grillée au fenouil par Interfel
  Durée totale : 1 h
• Petits ramequins de blettes par Panier Blomet
  Durée totale : 40 min
• Salade de lentilles au céleri branche et à la  (...) par Corinne Rigaud
  Durée totale : 50 min
• Quiche poireau et saumon fumé par letitiap2r
  Durée totale : 1 h 35
• Crème de pissenlit, pain d’épice et rhubarbe (...) par Cuisine Sauvage
  Durée totale : 32 min
• Caillette ardéchoise aux blettes par AMAP du Thor en Vert
  Durée totale : 9 h
• Poêlée de pak choï façon asiatique par AMAP du Thor en Vert
  
• Blettes confites au vinaigre balsamique par AMAP du Thor en Vert
  
• Cubes de bouillon végétal
  
• Blettes et orties en gelée très parfumée par Katy Gawelik
  
• Muffins aux blettes sucrés et vegan par Katy Gawelik
  Durée totale : 30 min
• Soupe qui requinque par Pépée Le Mat
  Durée totale : 30 min
• Pizza aux fleurs de trèfle, compotée de poivron (...)
  
• Ravioles de petit épeautre à l’asperge sauvage par Cuisiner en paix
  
• Ramen aubergine, champignon et pak choï
  Durée totale : 30 min
• Rhubarbe rôtie aux cerises par Katy Gawelik
  
• Oignons farcis par Nice Rendez-Vous
  Durée totale : 1 h 15
• Salade de fèves et asperges au pesto par La fée Stéphanie
  Durée totale : 28 min
• Omelette aux poireaux cuite au four par MaryAthenes
  
• Velouté de patates douces et de pak choi au  (...) par Corinne Rigaud
  Durée totale : 50 min
• Pak choi sauté avec châtaignes d’eau et  (...) par Margot Zhang
  
• Poireaux braisés aux épices par Goulven CHAMPENOIS
  Durée totale : 30 min
• Pizza au céleri branche, aux noix et au  (...) par Corinne Rigaud
  Durée totale : 1 h 10
• Crumble de rhubarbe par fannyp2r
  Durée totale : 45 min
• Poêlée au céleri branche par Bio Culture
  Durée totale : 35 min
• Sel de céleri par Jessica
  
• Risotto au fenouil et au citron par Corinne Rigaud
  Durée totale : 50 min
• Muffins noisette blette spiruline par Karen Chevallier
  Durée totale : 40 min
• Takenoko gohan, riz aux pousses de bambou par Camille Oger
  
• Kaï-lan en sauce huître par Tang Frères
  
• Finettes de porc au gingembre par Jardins de Pomone
  Durée totale : 45 min
• Asperges vertes à la mousseline d’aspérule par Anne Evrard
  Durée totale : 40 min
• Caillette
  Durée totale : 1 h 10
• Tarte fine aux légumes de printemps par Katy Gawelik
  
• Gratin de fenouil au parmesan par Jardins de Pomone
  
• Œufs brouillés Argenteuil par Alain Ducasse
  Durée totale : 35 min
• Carbonade de porc à la rhubarbe par Micky
  
• Salade croquante au chou chinois, fenouil et  (...)
  Durée totale : 15 min
• Soufflé de blette au boudin noir par Karen Chevallier
  
• Sirop de capillaire par nicZ
  
• Soupe de fenouil rouillé par La Ruche qui dit Oui !
  Durée totale : 50 min
• Gratin de fenouil et pommes de terre par fannyp2r
  Durée totale : 50 min
• Soupe de porée par Yves Huot-Marchand
  Durée totale : 50 min
• Boulettes de blettes à la niçoise par Marciatack
  Durée totale : 25 min
• Salade de poulpe au fenouil et à l’orange par MaryAthenes
  
• Tourte d’hiver poireau épinard par Rustica
  Durée totale : 1 h 20
• Petits farcis niçois par Nice Rendez-Vous
  Durée totale : 1 h 45